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문화로 만드는 청년행복시대, Y-STAR프로젝트
작년에 수강신청성공해서 딱 한번 수제청클래스를 들었었는데..
(그때는 가을색상 마냥, 빨강의 딸기라즈베리수제청, 노랑의 망고패션후르츠수제청이었는뎁^_^)
그때 레시피도 공유해가서 좋았거든요.
이번에도 수제청클래스가 열린다고 해서, 필사의 노력과 수고 끝에 수강신청 성공해서 듣고 왔어요~
이번에는 클래식하고 베이직한 수제청이었어요.
대추, 약도라지, 배, 생강 몸에 좋다고만 하는 재료 총출동한 한방청, 생강과 레몬 한데 담은 생강레몬청
요 2가지를 만들었어요.
이번에도 가을을 두손가득, 4병가득 담아보는 수제청클래스 시간이었네요.
설탕이 다 녹고 액상이 되면 단풍마냥 붉으스름해지고, 은행마냥 노랑노랑해지겠죠?
레시피도 또 얻어가네요. 수업해주신 선생님께 감사드려요~
집에와서 라벨지도 붙붙하니 더욱이 수제청 담근거 실감이 나네요.^_^♡
다만, 수업공지가 원활하게 이루어지지않아 조금 아쉬었지만.. 좋은 수업시간, 인상남을만한 수업시간이. 되었네요. 그것만 빼면 나쁘지 않았어요.
#쿠킹#홈카페#건강#푸드#슈크레프루츠